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Demetra
Potando si impara
Una tecnica, che diventa una professione, che inventa un'occupazione
Sono aperte, fino al prossimo 8 febbraio 2003 alle ore 12:30, le iscrizioni Il corso di formazione "Demetra", aperto a 15 allievi interessati ad intraprendere una carriera di lavoratori autonomi o dipendenti o in forma d'impresa nel settore agricolo, e in particolare nella coltura della vite, dell'olivo e del fico. Il progetto è stato proposto dal Comune di Carmignano in partenariato con:
- Comune di Vaiano
- Euridea Ipotesi SRL
- Confederazione Italiana Agricoltori
- Istituto Tecnico Agrario di Firenze
- Consorzio Frantoio “Val del Bisenzio”
- Artimino SPA
- Fondo Agricolo Loretino
- Fattoria di Bacchereto
- Azienda Agricola Rigoccioli
Il corso, ammesso a finanziamento dalla Provincia di Prato, è completamente gratuito, ed è aperto a 15 disoccupati o occupati che abbiano adempiuto l'obbligo formativo e siano interessati ad intraprendere una carriera di lavoratori dipendenti o autonomi specializzati, o di imprenditori in azienda specializzata nel settore della fornitura di servizi di potatura e di supporto alla conduzione delle fasi di produzione di vino, olio e fichi.
Le ore di formazione previste sono 164 di teoria ed esercitazioni, a cui si aggiungono 150 ore di stage press oel aziende partner del progetto. Le lezioni e lo stage si svolgeranno nel periodo da marzo a novembre 2003.
Sede delle lezioni in aula è il Comune di Carmignano, Piazza Matteotti 1, Carmignano (PO)
La selezione avverrà sulla base del curriculum e di un colloquio. Se le domande saranno più di 40 sarà effettuata una pre-selezione in base ad un test scritto; se più di 80 questa sarà preceduta da una ulteriore pre-selezione in base al solo curriculum.
E' possibile reperire su questo sito il facsimile della domanda di iscrizione, che può anche essere reperita su carta presso i seguenti indirizzi:
- Comune di Carmignano - Piazza G. Matteotti, 1 - 59015 Carmignano (PO) - mercoledì dalle 15:00 alle 18:00, sabato dalle 8:30 alle 12:00, tel. 055 8750252
- Centro Impiego FIL Spa - Via Valentini, 7 - (Prato City) Prato, lunedì e giovedì dalle 15:00 alle 18:00, martedì e mercoledì dalle 9:00 alle 12:00, tel. 0574 521017
Le domande possono essere presentate presso gli stessi indirizzi accompagnate da curriculum vitae in cui sia descritto il percorso formativo e professionale del candidato.
Il programma in dettaglio
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Il programma del corso
La formazione si articola in quattro moduli completati da un periodo di stage presso le aziende partner del progetto:
- Il VIGNETO: GESTIONE E TECNICHE DI POTATURA (42 ore)
- Modulo generale: botanica ed ampelografia, coltivazione e biologia della vite, fasi fenologiche, propagazione della vite;
- Impianto del vigneto: scelta del luogo d’impianto, preparazione del terreno, scelta del portainnesto, impianto;
- Gestione del vigneto: lavorazioni del terreno, concimazione, legislazione regionale, nazionale e comunitaria (cenni), pratiche burocratiche, vendemmia, aspetti ambientali e paesaggistici
- Allevamento della vite: principali sistemi di allevamento, tecnica di potatura
- Patologia e trattamenti antiparassitari: nozioni di fitopatologia, èrincipali malattie crittogame e batteriche, principali parassiti animali, principali trattamenti antiparassitari
- COLTIVAZIONE DELL’OLIVO: GESTIONE DELL’IMPIANTO E TECNICHE DI POTATURA (60 ore)
- Modulo generale: notizie storiche, botanica dell’olivo, cultivar: il patrimonio varietale italiano, germoplasma toscano, varietà, ambiente e territorio, fasi fenologiche, propagazione dell’olivo: micropropagazione, innesto, talea
- Impianto dell’oliveto: scelta del luogo d’impianto, preparazione del terreno, scelta del materiale per l’impianto, impianto dell’oliveto: epoca, sesto di impianto, forma di allevamento
- Gestione dell’oliveto: lavorazioni del terreno, concimazione, legislazione regionale, nazionale e comunitaria (cenni), pratiche burocratiche, raccolta e frangitura, aspetti ambientali e paesaggistici
- Allevamento dell’olivo: principali sistemi di allevamento, tecnica di potatura, tipi di potatura:, potatura d’allevamento, potatura di produzione, potatura dopo microgelata, potatura di ristrutturazione, modalità operative, epoca di potatura, organizzazione pratica
Patologia e trattamenti antiparassitari: nozioni di fitopatologia, principali malattie crittogame e batteriche, principali parassiti animali, principali trattamenti antiparassitari
- COLTIVAZIONE DEL FICO (18 ore)
- Modulo generale: notizie storiche, botanica e fasi fenologiche, cultivar più importanti della Provincia
- Modulo colturale: scelta del luogo d’impianto preparazione del terreno, scelta del materiale per l’impianto, varietà, impianto, tecnica di riproduzione del fico, sistemi di allevamento e potatura, concimazione, raccolta ed essiccazione, patologie fungine ed insetti, principali trattamenti antiparassitari, aspetti ambientali e paesaggistici
- LAVORO AUTONOMO E IN FORMA DI IMPRESA: OPPORTUNITÀ E PROBLEMA-TICHE (44 ore)
- Caratteristiche giuridiche ed economiche dei vari tipi di lavoro: autonomo, d’impresa, dipendente.
- Nozioni di base di organizzazione aziendale. Progettazione e gestione dei servizi.
- Nozioni di base di marketing.
- Simulazione dell’avvio di una attività di lavoro autonomo.
- Nozioni di informatica. Internet come fonte di informazioni sulla propria professione e per la ricerca di lavoro. Modalità di promozione delle attività economiche attraverso la rete Internet.
- La sicurezza sul luogo di lavoro.
- STAGE (150 ore)
Gli allievi saranno ospitati in stage dalle aziende partner del progetto per mettere in pratica le nozioni acquisite nel corso ed acquisire la necessaria abilità manuale sotto la guida di personale già esperto. In questa fase, preludio all’inserimento lavorativo, gli allievi saranno inoltre assistiti dal consulente che nell’ambito del progetto sarà incaricato delle attività di accompagnamento all’inserimento professionale.
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